董酒产于贵州省遵义市城郊的董公寺，因产地而得名。董公寺一带有着悠久的酿酒历史。自魏、晋、南北朝时期至清末，这里的酿酒业就达到一定的规模，当时有烧酒作坊十余家，酿造技术互通互融，开始形成独特的酿造工艺。在这些作坊中，以程氏作坊酿造的“小曲酒”最为出色。程氏世居董公寺，董公寺附近有个水口寺,寺里有口水井叫水眼。水眼之水清凉无比，传说既能治病，也能保安康健。所以又有人说,程氏引用此水酿造的小曲酒也能强身健体。

　　

　　程氏后人程明坤收集民间有关酿酒、制曲配方进行研究，加以改进，形成了制小曲的“百草单'后名“蜈蚣单”。说起“蜈蚣单”，民间还流传着这样一个动人的佳话：程明坤在研究“百草单”配方的时候，整日冥思苦想，反复试验，可总是解决不了酒中药味过重的问题。程氏便焚香祈求药神李时珍。在梦中，他真的梦见了李时珍，并在梦中指点他修改配方，叫他在百草中加人极少量的蜈蚣以避开酒中的药味。程氏醒来，照此办理，酒质果然大为改善，于是就把“百草单”更名为“蜈蚣单”，把用这个配方酿成的酒命名为董酒。萤酒之名由此而来。

　　

　　董酒独特的酿造工艺造就了董酒独特的风格：含有一百多味中草药的香味，但没有药味，而是由酯香、醇香、药香构成了独有的香味，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、甘甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。行家们概括为“酒液晶莹透明，醇香气幽雅，微带舒适药香,人口醇和浓郁，绵甜爽口，饮后甘爽味长”。由于配料特殊，香味独特，是其他香型白酒中“药香型”或“董香型”白酒的典型代表。在全国第二、三、四、五届评酒会上获国家名酒称号及金质奖；1991年在日本东京第三届国际酒饮料博览会上获金奖；1992年在美国杉山矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。北京送餐公司提供美味快餐配送业务，欢迎来电。