宝丰酒产于河南省宝丰县，以产地而得名。宝丰古称“龙 山”、“龙兴”，酿酒历史悠久，早在秦朝时期已经酿有好酒，公元 前206年，刘邦在父城南山（原属宝丰县，后归平顶山市)设大帐 与秦军作战，用父城美酒激励将士勇猛作战，一鼓作气消灭秦军 三十万。西汉末年，外戚王莽夺取西汉政权，皇族刘秀为恢复汉 室，起兵讨伐。在进军父城时，敌军将领冯民投降刘秀，并用父城 美酒献宴三军。

　　

　　宝丰地处中原，中原一带酿酒者众，却以宝丰酒领先〇民间 对宝丰酒有这样一个传说:相传八仙中的吕洞宾和铁拐李，变成 衣衫褴褛的老人,连喝七七四十九天的宝丰酒，喝到髙兴处，乘 兴向店家井中吹了一a仙气，蓦地便有一朵硕大无比的莲花傲 雪盛开，清香扑鼻。一眨眼，两个老人就不知去向了。人们在井台 旁捡到一张道符，才知道刚才的两位老人就是八仙中的吕洞宾 和铁拐李。从此，凡是用这口井中的水酿出来的酒，杯杯皆有莲 花般的酒泡，把酒点燃,更似风拂莲蕊，绚丽异常。因此，宝丰酒 又被称为“莲花酒”。

　　

　　宝丰酒以当地优质高粱为主要原料，用小麦、大麦、豌豆混 合制成的大曲为发酵剂制成。酒液透明无色，清香芬芳，纯净绵 柔，甘润爽口，回味悠长。酒度有63度、54度，属清香型白酒，在全 国第五届评酒会上获得国家名酒称号及金质奖。北京订餐公司提供优质美味，欢迎来电。