北京订餐-蜜汁红烧肉如何做才能好吃，大家可能在家中也做过蜜汁红烧肉，但是就是做的和饭店做的味道不一样，下面小编告诉你如何将蜜汁红烧肉做的好处，免除您只能在饭店吃而不能在家中自己做着吃的烦恼。
其实做蜜汁红烧肉很简单，它的原料是五花肉两条；
蜜汁红烧肉的调料有：烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽；
蜜汁红烧肉的做法是：
1、五花肉洗净切成小丁；但是五花肉不能切太小的丁，因为肉遇热后要收缩。
2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化。
3、将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆，炒冰糖的时候火一定不能开大，否则会炒糊的。
4、掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包，焖肉的水一定要掺开水，不能用凉水，否则肉遇冷水收缩后会老。
5、盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可，切记最后收干水分的几分钟要看好火，不能太干，否则会糊锅的。
亲，你们学会如何做蜜汁红烧肉了吗？
